Резкое снижение уровня ветеринарной безопасности производства сырья и продуктов переработки.
Модуль 1 Молочная промышленность глазами ветеринара: как выжить ферме и молзаводу в условиях нестабильной эпизоотической обстановки. Как отличить ящур от пастереллеза и нодулярного дерматита.
Модуль 2 Минимизация антибиотикотерапии в ветеринарии. Снижение рисков обнаружения остатков вет препаратов в молоке.